A alta da moeda norte-americana, que na tarde desta segunda-feira (9) alcançou o valor de R$ 3,12, afetará diretamente a mesa do consumidor capixaba ainda este mês nos supermercados e padarias.

Produtos como macarrão e farinha de trigo serão reajustados em pelo menos 10% nos próximos 30 dias; esse aumento será ainda maior – entre 12% e 15% – nos preços do pão francês e do biscoito.

O aumento do preço das matérias primas repassado às padarias soma-se a outros reajustes, como o da energia elétrica e de outros produtos importados pela indústria de panificação. “Infelizmente, é muito difícil absorver tantos gastos na planilha de custos de uma padaria sem repassar o valor ao consumidor”, afirmou o presidente do Sindicato da Indústria de Panificação, Luiz Carlos Azevedo de Almeida.