Ceia de Natal sem peru? Preço leva brasileiros a repensarem o cardápio
O tradicional peru de Natal, símbolo das ceias festivas no Brasil, está se tornando um item de luxo em 2024. Com preços que ultrapassam R$ 512, a alta nos custos dos alimentos típicos natalinos, como carnes e proteínas, tem levado muitas famílias a buscarem alternativas mais acessíveis para manter as celebrações de fim de ano.
Segundo um levantamento realizado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), o aumento não se restringe ao peru. O bacalhau, muito presente nas mesas natalinas, registrou alta de 18,4%, seguido pelo pernil (15,3%) e pela carne bovina (13,5%). Até o azeite de oliva, ingrediente indispensável em diversas receitas, sofreu um aumento expressivo de 21,3%, complicando ainda mais a organização da ceia.
Nesse contexto, cortes de carne suína, como a bisteca, surgem como uma solução viável e saborosa. Além de mais acessível, a bisteca pode ser preparada de maneiras variadas e criativas, garantindo um prato principal delicioso sem pesar no orçamento. Outras opções como lombo e pernil também tiveram aumentos, mas a bisteca ainda se destaca como a escolha mais econômica para famílias que desejam manter a tradição sem comprometer as finanças.
Mais >
