29 de novembro de 2015

Palestra no Hospital do Seridó tratou sobre alimentos funcionais na prevenção do câncer de mama e de próstata‏

O Hospital do Seridó recebeu na última sexta-feira uma palestra proferida pela nutricionista Maria Dilma Nascimento que tratou sobre a questão dos alimentos funcionais na prevenção do câncer de proposta de mama. O encontro reuniu funcionários do hospital, pacientes e a população em geral.

Além de oferecer os benefícios nutricionais básicos, há evidências de que os alimentos funcionais auxiliam na prevenção de tumores de mama, próstata, intestino, cabeça e pescoço, dentre outros, principalmente quando o consumo está associado à adoção de um estilo de vida saudável. Dentre os alimentos funcionais se destacam os cereais integrais, leguminosas (feijão, soja etc.), linhaça, brócolis, couve flor, espinafre, tomate, alho, cebola, melancia, morango, goiaba, uva, peixes marinhos, chá verde e castanhas.

Durante o encontro a palestrante ressaltou a importância da adoção de um estilo de vida saudável que inclui dieta equilibrada, prática de atividade física e controle do peso corporal que auxilia na prevenção de câncer de mama, próstata, dentre outros de alta incidência na população brasileira e mundial. Com base nesse cenário foi destacado a importância de se reforçar o papel da alimentação saudável para a prevenção de câncer tendo os principais alimentos funcionais que, segundo as evidências científicas, ajudam a impedir o surgimento dos tumores mais incidentes na população brasileira.

Alimento funcional é o alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta habitual, produz efeitos benéficos à saúde. “Alguns exemplos são os cereais integrais, leguminosas (feijão, soja etc.), linhaça, brócolis, couve flor, espinafre, tomate, alho, cebola, melancia, morango, goiaba, uva, peixes marinhos, chá verde e castanhas”.